Peter und Paul wollen's wissen

Peter Beck, Paul Herberstein
Since 06/2024 8 Episoden

supergut präsentiert: Mehr Vielfalt durch alte Sorten

mit Eva Körbitz vom Verein Hortus

28.10.2024 49 min

Zusammenfassung & Show Notes

Kennen Sie den Leuser oder die Rösli Marie? Nein? Dabei handelt es sich um zwei echte Liechtensteiner Ureinwohner. Aber nicht in Menschengestalt, sondern aus wohlschmeckendem Fruchtfleisch: zwei alte, traditionelle Apfelsorten, die es bei uns kaum mehr gibt. 

Eva Körbitz hat sich jahrelang auf die Suche nach solchen Schätzen gemacht. Als Geschäftsführerin des Verein HORTUS setzt sie sich nicht nur für die Erhaltung alter Kultursorten in Liechtenstein ein, sondern weiss auch über deren Bedeutung für die Biodiversität Bescheid. Wir haben sie dazu befragt.